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SOTER ソーター

Willamette Valley, Oregon USA
カリスマ醸造家トニー・ソーターの
新天地”オレゴン”

自然本来のピュアな価値に敬意を払い、40年にわたり真摯にワイン造りに取り組んできたワインメーカー、トニー・ソーター。芸術作品のようにテロワールの特性を見事に反映し、数々の賞に値するワインを造り続けています。
1975年以降、スタッグスリープワインセラーズ、ストーンゲートワイナリー、スプリングマウンテン、シャペレ、ロバート・ペピ、スポッツウッド、ニバウム-コッポラワイナリー、ヴィアデア、ダラ・ヴァレ、シェーファー、アロウホなど、数々のワイナリーでコンサルタントとして活躍。カリフォルニアで最も成功した醸造家の一人です。
1980年、トニー・ソーターはカーネロスでEtudeという自身のワイナリーのピノノワールを初リリース。2001年、Etudeをべリンジャー・ブラス・ワイン・エステーツ社に売却。しかしその後もワインメーカーとして残り、ワイナリーの発展を見守っていました。

1990年代半ば、トニー・ソーターはオレゴン州生まれの妻と共に、オレゴンへ移住。ウィラメット・ヴァレーで自身のワイナリー、Soter Vineyardsを始めます。オレゴンへ移り、トニー・ソーターはミネラルスプリングのピノノワールをさらに開拓することに注力しました。
彼は長い年月を過ごしたナパを離れることに関して“シベリアの様な遠い遠い国に行くわけではない。オレゴン州ポートランドのワインコミュニティは素晴らしい。そして今後もEtudeでのコンサルタントを手伝うため、頻繁にナパを訪れるつもりだ”と述べています。
【プロダクト】※全てWillamette Valley, Oregon USA
プラネット・オレゴン シャルドネ Planet Oregon, Chardonnay |
プラネット・オレゴン ピノ・ノワール Planet Oregon, Pinot Noir |
ノース・ヴァレー シャルドネ North Valley, Chardonnay |
ノース・ヴァレー ピノ・ノワール North Valley, Pinot Noir |
ノース・ヴァレー オリジン ピノ・ノワール エオラ・アミティ・ヒルズ North Valley, Origin Pinot Noir – Eola-Amity Hills |
ノース・ヴァレー レゼルヴ ピノ・ノワール North Valley, Reserve Pinot Noir |
ミネラル・スプリングス・ランチ ピノ・ノワール ヤムヒル・カールトン Minetral Springs Ranch, Pinot Noir – Yamhill-Carlton |
ビーコン・ヒル ピノ・ノワール マグナム Beacon Hill, Pinot Noir / Magnum |
ミネラル・スプリングス ブリュット・ロゼ Minetral Springs, Brut Rosé |