クロード・ラフォン Domaine Claude LAFOND -PRODUCT- Vinorum

クロード･ラフォンはロワール渓谷のかなり上流、まさにフランスの中央部に位置するフランス王国の古都ブルジュ市の西にあるルイィ村にあります。この地はサンセールやプイィ・フュメといったソーヴィニヨン・ブラン100％の高級辛口白ワインの産地として有名です。ブドウ栽培に適した気候で、泥灰質や白亜質の礫質土壌が、ソーヴィニヨン・ブランにミネラル豊かでクリスピーでシャープなキャラクターを与えてくれます。

ルイィは1937年9月に辛口白のAOCに認定、1961年2月には、赤とロゼについてもAOCの認定を受けています。ぶどう産地は、アンドル地方のルイイー、ディオウ、そしてシェール地方のラズネイ、シェリー、リュリー・シュル・アルノン、プルイイーに広がるおよそ600Ha。

殆どの畑はアルノン川沿いに南、または南東を向く緩やかな傾斜上にあります。現在、およそ140Haの畑で実際のブドウ栽培が行われていて、生産の割合は白が60％、赤が25％、ロゼが15％です。

1960年代にアンドレ・ラフォンが創設。当初はたった2.5Haの極わずかな畑でしたが、1977年には6Haにまで拡大しました。クロードの代では栽培面積だけでなく、栽培技術や醸造手段にも大きな進歩を遂げ続けています。現在の栽培面積は15haです。

ルイィ“レ・クロ”は特に石灰質土壌の上に小石が多い地層が広がっている畑で、南東向きの斜面に位置しています。剪定はギヨ式で芽数は7または8芽に設定。収穫後は、タイヤ圧式のプレスで時間をかけて圧搾し、ステンレスタンクで温度を管理した発酵を約17－18度に保たれながら行います。5ヶ月間シュール・リーの状態で保管してから瓶詰めします。

このワインはミネラルが豊かで、ソーヴィニヨン・ブラン本来の香りであるカシスの芽や、柚子、ライムなどの青い果実の爽やかな香りに、さらにパッションフルーツの香りがチャーミングに加わっています。コストパフォーマンスの高い白ワインです。

クロード・ラフォンはタイユヴァンのオーナーで、類い稀なる選択眼を持つジャン・クロード・ヴリナ氏に見出されたことで世間に注目され始めました。

フランスのワイン業界で最も影響力の強いひとりである彼は、フランス各地のテロワールの忠実な表現をテーマにセレクトすることで有名です。タイユヴァン･セレクションの一つとしても選ばれていますが、かつてルフレーヴ、ラヴノーなどがトップ･ドメーヌになったのもこのシャン・クロード･ブリナ氏のセレクションのお陰と言われています。

PRODUCT LIST

ヴァランセ・ブラン　ル・クロ・デュ・シャトー　2018Valençay Blanc Le Clos du Château 2018
ルイィ・ブラン　クロ・フュッセイ　2021Reuilly Blanc Clos Fussay 2021
ルイィ・ブラン　クロ・デ・メッシュー　2019Reuilly Blanc Clos des Messieurs 2019
ルイィルージュ　キュヴェ・アンドレ　2017Reuilly Rouge Cuvée André 2017
ルイィ・ブラン　ラ・レ 2018Reuilly Blanc La Raie 2018
ルイィ・ブラン　キュヴェ・アンドレ2019Reuilly Blanc Cuvée André 2019

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